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10 claves para unas fiestas decembrinas en salud
Diciembre es un mes maravilloso. Nos reunimos con nuestros seres más queridos, disfrutamos de tiempo para descansar y en este ambiente de fiesta y celebración, platos deliciosos son protagonistas de almuerzos y cenas. ¿Cómo vivir una Navidad sin remordimientos en medio de las fiestas decembrinas? Sigue leyendo nuestro blog pues te compartiremos las 10 claves para llegar a enero en tu mejor versión.
Las fiestas decembrinas y de fin de año, son la ocasiĂłn perfecta para compartir y celebrar con familiares y seres queridos, usualmente en el contexto de una gran comida. Este año, en Sculptor Lifestyle queremos invitarte a que la comida no sea el Ăşnico foco de placer, sino animarte a disfrutar de todo aquello que tambiĂ©n estará allĂ: familia, amigos y tĂş, en este contexto de paz y amor que envuelve nuestra alma al celebrar la Navidad.
Nuestra salud depende de lo que hacemos todos los dĂas, no de lo que ocurra 1 Ăł 2 noches. Sin embargo, hay alimentos que definitivamente pueden generar malestar abdominal, inflamaciĂłn y hacer que tengas sĂntomas que te priven de disfrutar las fiestas.Â
Por tal motivo, te recomendamos mantenerte lejos del trigo (y cualquier alimento hecho a base de Ă©l), azĂşcar, alimentos fritos en aceites de soya, canola, maĂz o girasol. TambiĂ©n evita lácteos como leche y queso.
La salud no se trata de privaciones sino de aprender a tomar decisiones inteligentes. Por lo cual en relación a todos los demás alimentos, nuestra Dra. Génesis Tiapa de Functional Medicine and Nutrition nos regala 10 claves para vivir las fiestas decembrinas de forma saludable
1. No ayunes antes de la cenaÂ
Es un error pensar que dejar de comer durante ese dĂa te ayudará a compensar una ingesta copiosa. SĂłlo aumentará las posibilidades de que tengas un cuadro de indigestiĂłn. Es incluso mejor idea que puedas realizar una comida saludable en porciĂłn moderada antes de acudir a la cena a modo de que no tengas demasiada hambre.
2. No ayunes el dĂa despuĂ©s de la cena
El ayuno es una herramienta tan maravillosa que no debemos tomarla como compensaciĂłn. NO HAY NADA QUE COMPENSAR, sĂłlo es comida. Mejor espera 2 dĂas posteriores a la cena a modo de que tu organismo haya recibido buenos alimentos y densidad de nutrientes y realiza un ayuno de Ăşnicamente agua durante algunas 20 horas para ayudar a esa limpieza celular.
3. SĂ© prudente con el alcohol
Las bebidas alcohĂłlicas suelen ser protagonistas e ingerirlas de forma exagerada no es buena idea. Te sugiero evitar aquellas muy altas en carbohidratos y calorĂas como cerveza, ron y cocteles dulces.
Elige 1 Ăł 2 copas de vino (preferiblemente seco) o 1 a 2 vasos de whisky (preferiblemente con agua natural o agua gasificada). Cuando la compañĂa es buena y hay gozo dentro de ti no necesitas demasiado alcohol para que el compartir sea demasiado bueno.
4. creativo/a
Las tradiciones son hermosas, pero antes de hacerse tradiciĂłn un dĂa alguien se atreviĂł a innovar con ellas. AtrĂ©vete a realizar nuevas preparaciones para esta cena; prepara o compra versiones saludables de platos deliciosos a modo de que haya la mayor variedad posible en la mesa:
- Cambia los aceites de uso por aceite de coco u oliva.
- Carameliza con monk fruit o estevia más esencia de vainilla en lugar de azúcar o panela.
- Sazona los alimentos con sal rosada o marina, especies y hierbas naturales.
- Haz la versión baja en carbohidratos de tu plato favorito. Por ejemplo: Lasagna de berenjena en lugar de lasagna de pasta, procura no incluir tubérculos ni pastas en tus ensaladas. Prueba hacer versiones de tus postres favoritos con harinas de coco o almendras.
- Prefiere bebidas no calĂłricas como agua, agua con gas y limĂłn, etc.
ÂżNo tienes tiempo de cocinar? Hoy existen muchas opciones donde puedes encontrar versiones saludables de todas estas delicias. La creatividad es clave.
5. A la hora de cenar prioriza la calidad. “El orden sà altera el resultado”
Te recomendamos que lo primero que sirvas en tu plato sea una ensalada o bien algĂşn platillo con verduras y luego seguir con la proteĂna y los carbohidratos. Si quieres probar un poco de todo, puedes hacerlo con moderaciĂłn y asĂ no dejarás de disfrutar los platillos tĂpicos de esta temporada o ese platillo especial que te recuerda a mamá o la abuela y que sabe y huele a hogar.
Puedes acompañarlo de enzimas digestivas, que te ayudarán a procesar mejor los alimentos y a eliminar la sensación de pesadez además de mantener la salud de tu intestino. Estás a tiempo perfecto y puedes conseguirlas con nosotros en Sculptor Clinic.
6. Mantén una buena hidratación
Bebe suficiente agua y suficiente sal de calidad o electrolitos para evitar deshidratarte. Puedes tambiĂ©n disfrutar un rico tĂ© de temporada si en tu paĂs en esta temporada hace mucho frĂo. Los electrolitos de calidad son una increĂble herramienta que tambiĂ©n podrás encontrar en nuestra galerĂa.
7. Mantente en movimiento.
Practica algĂşn tipo de actividad fĂsica que puedas disfrutar y aprovecha de hacerlo en familia, verás que no solo todos se mantendrán saludables, tambiĂ©n activarán sus hormonas de la felicidad y se sentirán más plenos..
8. Procura descansar y dormir a tus horas
Claro está, el 24 y el 31 se vale dormirse y rumbear hasta que salga el sol.
9. Mantén tus hábitos el resto del tiempo
Del 26 de diciembre al 2 de enero come saludable y regresa a tus hábitos nuevamente. Tu cuerpo y tu mente te lo agradecerán.
10. Celébrate y disfrúta el tiempo contigo
En medio del ajetreo de estas fechas, siempre nos ponemos en Ăşltimo lugar; este año te invito a celebrarte tĂş tambiĂ©n, a celebrar a tu yo diferente al de hace algunos meses: con menos achaques corporales, con menos dolor, con mayor movilidad, con mejor digestiĂłn, con más salud, y tambiĂ©n tu belleza fĂsica e interior. DisfrĂştate y goza de los frutos de decirle “SÍ” a tu salud. Está a punto de terminar un año, pero todo esto que has logrado no tiene por quĂ© terminarse.